![バラジャム(ピンク・ホワイト)&ドライブーケ](http://flarche.com/cdn/shop/products/TPzEFUJ4QD_{width}x.jpg?v=1639213881)
化学農薬不使用のエディブルローズを使用したバラジャム2種【ピンク・ホワイト】と、産地にて乾燥させたバラのブーケをお届けします。
強香のガーデン品種は、芳香させることに力を使うため、通常の品種より花持ちがあまり良くありません。
さらに花弁が繊細であるため、市場における評価基準はあまり高くないのですが、この【香り】を直接お客様に届けるためにはどうしたら良いか。生花としてではなく、形を変えて、化学農薬不使用のローズジャム作りに挑戦しました。
香りとともに、普段なかなかお伝えできない美味しさも生かしたジャムを、ぜひご賞味ください!
- バラジャム【ピンク】
イブピアッチェ系のエディブルローズを3品種使用。香りは、多くの方がイメージするバラの香り(ダマスクモダン香)です。程よい酸味があり、よりバラの香りを楽しみたい方にオススメ。
- バラジャム【ホワイト】
フェアビアンカや強香のガーデンローズなど、3品種のエディブルローズを使用。香りは、ミルラ香とブルー香のミックス。ミルラ香はイングリッシュローズに多い香りです。ブルー香は紫、青系のバラに多く、上品で繊細な香り。爽やかにバラの香りを楽しみたい方にオススメ。
強香のガーデン品種は、芳香させることに力を使うため、通常の品種より花持ちがあまり良くありません。
さらに花弁が繊細であるため、市場における評価基準はあまり高くないのですが、この【香り】を直接お客様に届けるためにはどうしたら良いか。生花としてではなく、形を変えて、化学農薬不使用のローズジャム作りに挑戦しました。
香りとともに、普段なかなかお伝えできない美味しさも生かしたジャムを、ぜひご賞味ください!